Il mare incontra la tradizione contadina in un piatto semplice e saporito. Ingredienti per 6 persone: 1 kg di cicerchie, 6 fette di baccalà di 100 gr l’una, uno spicchio d’aglio, mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva, sale quanto basta. PreparazioneMettere le cicerchie in ammollo per almeno 18 ore; poi sciacquare...
