Marinierte Rotbarbe aus Licosa

Description

Die Rote Meeräsche von Licosa wird in dem Gewässer zwischen Ogliastro Marina und Punta Licosa, im Meeresschutzgebiet von Santa Maria di Castellabate, gefangen. Sie ist eine Meeräsche vom Riff, nicht

aus Schlamm, mit einem Hauch von Seegras, gerade weil er felsig ist.

Die Meeräsche ist seit der Antike nicht nur für ihre Delikatesse bekannt, sondern auch für ihre erotischen Eigenschaften bis hin zur Beseitigung aller Hemmschwellen.

Wir haben uns auf unsere Tradition gestützt, um das perfekte Rezept für die Konservierung der Rossa di Licosa zu entwickeln, indem wir sie in Apfelessig marinieren.

Packung mit 50 Gramm – Produktcode 3503

Packung mit 120 Gramm – Produktcode 3502