Formaggio caprino Central Cacetto sardo

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Description

Formaggio caprino Central Cacetto sardo

Formaggio ovi-caprino a pasta molle, compatta, color bianco avorio. All’assaggio spicca una nota naturale di acidulo, che conferisce una piacevole sensazione di fresco. L’aggiunta di quantità minime di latte caprino conferisce qualità organolettiche e gusto-olfattive peculiari.

Zona di produzione: Sardegna

CODICE S1055FF
PESO 0,650/0,750 Kg.
MATERIA GRASSA 31,50 %
CONSERVAZIONE 4/6° C.
STAGIONATURA 15/20 gg.
FORME PER CARTONE 12

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