Formaggio pecora Central Fiore Dolce

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Formaggio pecora Central Fiore Dolce

Formaggio ovino a pasta semidura o dura, da tavola, dal sapore dolce ed equilibrato, più marcato nel progredire della stagionatura. La pasta è compatta, bianca nel formaggio giovane, paglierina nello stagionato.

Zona di produzione: Sardegna

CODICE 20005FF
PESO 3,400/3,700 Kg
MATERIA GRASSA 37,00 %
CONSERVAZIONE 4/6° C.
STAGIONATURA 120/150 gg.
FORME PER CARTONE 4/2

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