Formaggio pecora Central Moliternino

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Description

Formaggio pecora Central Moliternino

È un formaggio ovino a pasta dura, con una struttura compatta o leggermente occhiata.
Il sapore è pieno, armonioso, gradevolmente piccante.
Il gusto tende a crescere d’intensità con il trascorrere del tempo.

Zona di produzione: Sardegna

CODICE 20050FF
PESO 2,400/ 2,700 Kg.
MATERIA GRASSA 38 %
CONSERVAZIONE 4/6° C.
STAGIONATURA 120/150 gg.
FORME PER CARTONE 6/4

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