Mezzi occhi di lupo Di Martino 500 grammi confezione da 10

Mezzi occhi di lupo Di Martino 500 grammi confezione da 10

Così chiamati perché, se guardati in sezione, ricordano gli occhi di un lupo. Con la loro superficie liscia e la dimensione media, risultano un formato di pasta elegante ed equilibrato, che sa regalare grandi soddisfazioni soprattutto spadellato a dovere sul finire della cottura, complice di un buon olio evo a crudo emulsionato in mantecatura per una laccatura finale da manuale. Questo formato ben si presta ad essere mangiato con il cucchiaio, per raccoglierne sapientemente l’esplosione di sapore.

I Mezzi Occhi di Lupo del Pastificio Di Martino sono fatti al 100% con grano italiano di alta qualità, garantendo un prodotto dal sapore autentico e genuino. Questa pasta dalla forma caratteristica è perfetta per abbinarla a ricette di sughi densi, in quanto riesce a trattenere al meglio il condimento. La pasta è prodotta con metodi tradizionali, che rispettano i tempi di lavorazione del grano e che garantiscono un risultato ottimale in termini di consistenza e sapore.

Trafilata al bronzo