Description
La melanzana è un ortaggio rustico e di facile coltivazione, resistente alla siccità e ama i climi miti. Questa pianta ha un fusto robusto e non è suscettibile alle malattie. Insieme a patata, peperone e pomodoro appartiene alla famiglia delle solanacee, ed è scientificamente noto come Solanum melongena.
Sono ricchi di vitamine, minerali, fibre e acqua.
La melanzana è l’ortaggio regina della cucina mediterranea. Perfetto per ogni tipo di preparazione, fritto, al forno.
Tipologie e Formati
Disponibilità soggetta a variazioni stagionali
Codice: 1716
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